Tim Dosen Akuakultur Untidar Kenalkan Algae Spirulina Sebagai Bahan Tambahan pada Pakan Ikan
Tim Dosen program studi Akuakultur, Fakultas Pertanian menggandeng PT. Algaepark Indonesia Mandiri menggelar sosialisasi “Budidaya Algae Spirulina Sebagai Penunjang Suplemen Ikan”, Minggu (14/07) di Balai RW VI, Kelurahan Potrobangsan, Kecamatan magelang Utara, Kota Magelang.
“Budidaya algae spirulina dapat dimanfaatkan untuk pangan/gizi, pupuk dan suplemen ternak. Sisa air budidaya algae dapat dimanfaatkan sebagai pupuk pertanian,” jelas Bapak Zuzron narasumber dari PT. Algaepark Indonesia Mandiri.
Saat ini, pengemasan modern algae dalam bentuk kapsul suplemen yang saat ini banyak diminati di bidang kesehatan.
Dalam bidang perikanan, algae spirulina sebagai sumber nutrisi akuatik. Pertumbuhan organisme akuatik dapat meningkat karena mengkonsumsi spirulina, disamping ukuran algae yang sesuai dengan bukaan mulut larva, namun spirulina memiliki kandungan nutrisi yang tinggi protein.
“Spirulina memiliki profil asam amino esensial dan non-esensial yang cukup,” tambahnya.
Kegiatan ini dihadiri oleh Lurah Potrobangsan dan para peserta yang berasal dari kelompok pembudidaya ikan, penyuluh perikanan dan dinas perikanan.
Setelah narasumber menjelaskan materi, dilanjutkan dengan sesi diskusi. peserta menanyakan tempat budidayanya terdapat algae jenis spirulina atau tidak, dikarenakan kekurangan pengetahuan terkait morfologi dari spirulina itu sendiri.
“Penggunaan suplemen spirulina juga dapat menghemat pakan ikan dengan penambahan 1kg/ton (0,01% dari pakan). Menambahkan, asam amino (glutamin acid) yang menunjukkan unsur hewan. Spirulina memiliki sifat hewani dan juga sifat nabati,” jelas Shobrina Silmi Qori Tartila, S.Pi., M.Si., Ketua Tim Pengabdian Dosen Akuakultur.
Selanjutnya, usai sesi tanya jawab dan diskusi terkait materi, dilanjutkan dengan kegiatan demonstrasi pencampuran tepung spirulina pada pakan dengan metode coating. Peserta memperhatikan secara antusias praktik pencampuran pakan yang dipraktikkan oleh para dosen akuakultur yang menjadi anggota pengabdian.
Penulis : Tim Pengabdian Dosen Akuakultur
Editor : Humas Untidar
